equipamentos inox para restaurante

24 de fevereiro de 2018

equipamentos inox para restaurante

Lista de verificação do equipamento de cozinha de restaurante comercial:

Um dos equipamentos inox para restaurante maiores investimentos de abrir um novo restaurante é a cozinha. Uma cozinha comercial precisa de equipamentos de grau industrial que resistirão a uma agitada agenda de restaurantes. O layout de uma cozinha de restaurante comercial deve permitir que os alimentos fluam perfeitamente da área de preparação para a linha.

Às vezes, um novo equipamentos em inox restaurante tem uma localização fabulosa, mas um pequeno espaço de cozinha que, por sua vez, ditará o tipo de equipamento de cozinha que você pode comprar.

Você pode realmente querer a gama de gás de seis queimadores com forno de convecção, mas na realidade, sua cozinha só vai caber em uma faixa de quatro queimadores.

Compreenda o papel de uma cozinha de restaurante /equipamentos inox para restaurante

A cozinha equipamentos para cozinha industrial guarulhos é o coração do seu restaurante, onde o seu menu ganha vida. É onde a comida é preparada, cozida e chapeada. Normalmente, é onde a máquina de lavar louça está localizada, a comida é armazenada e o lar de todos os utensílios, pratos e equipamentos de cozinha.

Ao contrário de uma cozinha equipamentos inox para restaurante doméstica, onde é só você e sua família, uma cozinha de restaurante tem dezenas de pessoas dentro e fora dela em qualquer turno, por isso é importante ser organizado. Isso não só economiza tempo durante os movimentos ocupados, ajuda a manter a cozinha.

Lista completa de equipamentos de cozinha

Aqui está uma lista geral de tudo o que equipamentos para cozinha industrial sp você precisa para equipar sua cozinha do restaurante:

Alcance
Forno
Grade
Fritadeira
Reach-in cooler
Walker-cooler
Congelador (ou um baú, vertical ou walk-in)
Sauté Pans
Vasos de estoque / sopa
Panelas
Assadeira
Telas de Pizza

Panelas de cozimento
Tongs
Espátulas
Ladles
Facas de chef
Pá de pizza
Whisks
Bacias de mistura
Placas de plástico para refrigeradores
Mesa de vapor
Placas de entrada
Macarrão
Pratos de aperitivo
Pratos de salada
Pratos de sobremesa
Prateleiras metálicas ou plásticas para refrigerador walk-in
Rags de limpeza
Limpando baldes (especificamente rotulados para produtos de limpeza)
Tapetes de borracha
Distribuidor de sabão / sanitizante
Extintor de incêndio

Dependendo do tamanho da cozinha equipamentos para cozinha industrial taubaté do seu restaurante e do conceito de restaurante, você pode não precisar de cada item na lista acima. Ou você pode precisar de outros tipos de equipamentos mais específicos para o seu conceito de restaurante, como um fabricante de sorvete se você estiver na moda artesanal de sorvete , ou panelas de pão, se você planeja fazer seu pão em casa.